紫キャベツは色合いが鮮やかで、栄養豊富な、サラダに入れると映えるキャベツです。
紫キャベツはイオン・成城石井・業務スーパー・西友・ライフなどの大型スーパーで購入できます。ただし生産量が少ないため、小規模店舗では取り扱いがない場合があります。
紫キャベツがどこで売っているか気になっている人は多いのではないでしょうか?
そのような方のために、この記事では紫キャベツの販売店をまとめました。
市販・通販で分けて調査しているので、気になる販売店をご確認ください!
目次
- 紫キャベツが「売ってない」理由とは?
- 紫キャベツの商品情報と価格
- 紫キャベツの選び方と保存方法
- 紫キャベツの販売店まとめ(取り扱い一覧)
- 紫キャベツはイオンで買える?売り場と価格を解説
- 紫キャベツはどこで売ってる?市販の販売店を紹介!
- 成城石井
- 業務スーパー
- 西友・ライフ・マルエツなどのスーパー
- 高島屋(デパ地下)
- コンビニで紫キャベツは買える?(ローソン・ファミマ)
- ローソン
- ファミリーマート
- 紫キャベツはどこで売ってる?通販の販売店を紹介
- イオンネットスーパー(グリーンビーンズ)
- 楽天やAmazon
- 紫キャベツをお得に購入するには
- 紫キャベツの口コミや評判
- 紫キャベツの悪い口コミや評判
- 紫キャベツの良い口コミや評判
- 紫キャベツに関するよくある質問
- まとめ
紫キャベツが「売ってない」理由とは?
紫キャベツは「どこに行っても売ってない」と感じる方が多い野菜です。その理由をまとめました。
- 生産量が少ない:普通の緑キャベツに比べて国内生産量が圧倒的に少ない。流通が安定しない
- 需要が限定的:彩り・付け合わせ用途がメインで、緑キャベツほど日常的に使われない
- 旬以外は入荷が減る:旬(5〜6月頃・10〜12月頃)以外は入荷量が大幅に減少する
- 小規模店舗では扱いなし:中小スーパーや地方店舗では仕入れ優先度が低くなりがち
- 名前を複数確認する:「赤キャベツ」「レッドキャベツ」という名称でも販売されているため、見落としやすい
紫キャベツ=赤キャベツ=レッドキャベツは同じ野菜です。店頭では「赤キャベツ」「レッドキャベツ」として販売されていることもあるため、複数の名前で探してみてください。
見つからない場合は、旬の時期(5〜6月・10〜12月)を狙うか、イオンネットスーパーや楽天・Amazonの通販を利用するのが確実です。
紫キャベツの商品情報と価格
引用元:公式サイト
紫キャベツは色鮮やかな紫色をしているキャベツです。
サラダに入れて色合い豊かにするために使うことが一般的ですが、マリネやピクルス、コールスローにしてもおいしいです。
栄養も豊富で、通常のキャベツよりビタミンCが約1.6倍、強力な抗酸化作用を持つ「アントシアニン」を豊富に含んでいます。酢と合わせると紫色がより鮮やかになります。
- 旬(春):5〜6月頃
- 旬(秋冬):10〜12月頃
- 主な産地:茨城県・長野県など
- 別名:赤キャベツ・レッドキャベツ(すべて同じ野菜)
全国的な生産量が少ないため、旬以外は価格が高騰します。
価格は1玉500〜1,000円前後、1/2カットで200〜400円前後が目安です。
紫キャベツの選び方と保存方法
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| 項目 | ポイント |
|---|---|
| 選び方 | 外葉の色が鮮やかな紫色のもの。ずっしりと重みがあり巻きがしっかりしているもの。葉先がみずみずしいもの |
| 冷蔵保存 | 外葉を1〜2枚残したままラップで包み野菜室へ。目安2週間 |
| カット後 | 切り口をラップで包み冷蔵庫で保存。早めに使い切る |
| 冷凍保存 | 非推奨。解凍時にアントシアニン色素が抜けて色が失われる |
| おすすめの食べ方 | 生食(サラダ・ピクルス・マリネ)が最も栄養を活かせる。加熱すると色素が溶け出す |
紫キャベツの販売店まとめ(取り扱い一覧)
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| 店舗 | 取り扱い | 価格目安 | 備考 |
|---|---|---|---|
| イオン(大型店) | ◎ あり | 200〜600円前後 | 野菜コーナー・洋菜売り場。1/2カット・1/4カットが多い |
| 成城石井 | ○ あり | 400〜800円前後 | 青果コーナー(ほぼ全店展開) |
| 業務スーパー | △ 生鮮取り扱い店のみ | — | 生鮮品扱い店では野菜コーナーに並ぶ場合あり |
| 西友・ライフ・マルエツ | ○ 大型店はあり | 200〜600円前後 | 小規模・地方店舗では取り扱いなしの場合も |
| 高島屋(デパ地下) | ○ あり | 500〜1,000円前後 | 青果売り場。安定した品揃え |
| カルディ | ✕ 基本なし | — | 生鮮野菜は非取り扱い。ピクルス加工品はある場合も |
| コンビニ(単品野菜) | ✕ なし | — | 丸ごと・カット単品での販売なし。サラダの具材として含まれる |
| イオンネットスーパー | ◎ あり | 200〜600円前後 | オンライン購入・自宅配送対応 |
| 楽天市場 | ◎ あり | 500〜1,500円(産地直送) | 6,000件以上の商品。有機栽培品も選べる |
| Amazon | ◎ あり | 1,000〜1,500円前後(1玉) | 翌日配送可能 |
紫キャベツはイオンで買える?売り場と価格を解説
紫キャベツはイオンで販売されています。
イオンでは野菜コーナー(洋菜・レタス・パプリカなどが並ぶエリア)に陳列されています。1玉販売のほか、1/2カット・1/4カットのパック詰めが多く、少量から購入しやすいのが特徴です。
イオンネットスーパーでも注文・自宅配送ができるため、店頭で見つからない場合はオンラインの活用が便利です。ただし、小型のイオン系列店(まいばすけっとなど)では取り扱いがない場合があります。
#お弁当生活1日目#今日のお弁当#減添加物
紫キャベツがイオンで丸々1玉売ってたのよ。ラッキー🌟
ほとんど包丁使わない弁当でした。
そして、もうおなかすいた。
座学でもおなか減るんだね。 pic.twitter.com/QRGqr16RoQ— azu☆11/30 40w6d→3m (@adzumino) June 17, 2021
※上記は2021年の投稿です。現在も取り扱いは確認されていますが、在庫状況は店舗・時期によって異なります。
紫キャベツはどこで売ってる?市販の販売店を紹介!
紫キャベツの市販の販売店を調査したところ、以下の店舗での取り扱いが確認できました。
- イオン
- 成城石井
- 業務スーパー(生鮮取り扱い店)
- 西友・ライフ・マルエツなどの大型スーパー
- 高島屋(デパ地下)
店舗での目撃情報などもあるので紹介していきます。
成城石井
紫キャベツは成城石井でも購入できます。
成城石井はほぼ全店で青果販売を展開しており、紫キャベツも比較的入手しやすい店舗の一つです。「赤キャベツ」「レッドキャベツ」として陳列されている場合もあります。
業務スーパー
業務スーパーは店舗によって生鮮食品の取り扱いが異なります。生鮮品を扱う店舗では野菜コーナーで紫キャベツが見つかる場合があります。冷凍コーナーも合わせてチェックしてみてください。
西友・ライフ・マルエツなどのスーパー
西友・ライフ・マルエツなどの大手スーパーでも、大型店を中心に紫キャベツを扱っています。ただし小規模・地方店舗では取り扱いがないケースもあるため、事前に確認するのがおすすめです。
高島屋(デパ地下)
紫キャベツは高島屋で販売されていました。
ラルム&アメスタ撮影会の合間を縫ってデパートへ妻から頼まれた紫キャベツのおつかいで高島屋へ🏃
この後は戻ってワンチケ撮影会、スタジオに野菜ぶら下げて行くカメラマンはそうそう居ないと思ふ🫠 pic.twitter.com/1qTEC49381— ++純++ (@kitobee) January 25, 2025
デパ地下の青果売り場では安定した品揃えが期待できます。
紹介した店舗が自分の家の近くにあるか知りたい方は公式サイトで場所を確認してみてくださいね。
こちらもスーパー・食品売り場の記事として参考にしてください。
子持ちこんにゃくはどこで売ってる?業務スーパー・イオン・成城石井など販売店まとめ
五家宝はどこで売ってる?カルディ・イオン・スーパーなど販売店を徹底調査!
コンビニで紫キャベツは買える?(ローソン・ファミマ)
コンビニでは紫キャベツを単品の野菜として購入することはできません。ただし、サラダの具材として紫キャベツが含まれているコンビニサラダを購入することはできます。
ローソン
紫キャベツはローソンのサラダ商品の具材として含まれていました。
緑💚と紫💜ってかわいいですよね☺️
ローソンのレタスサラダ、紫キャベツ入ってて90gあるからオススメです🥗— 無糖氷結大好き女 (@i_love_beer_) May 7, 2023
さすがにコンビニでは1玉・カット単品で売られてはいませんが、サラダの中に含まれています。
ファミリーマート
紫キャベツはファミリーマートのサラダとしても販売されていました。
ファミマで見つけた新発売。3種レタスのグリーンサラダを別売りのシーザーサラダドレッシングで食す。紫キャベツも入っている。美味。16kcal。でも別売りドレッシングが84kcalなので合わせて100kcalだ!グリーンサラダは好きだ! pic.twitter.com/XpRrqjT6Am
— 山口弘光 (@Hiromitsu_Yama) January 8, 2019
※上記は2019年の投稿です。サラダ商品のラインナップは時期によって変わります。
紫キャベツはどこで売ってる?通販の販売店を紹介
紫キャベツは
- イオンネットスーパー(グリーンビーンズ)
- 楽天市場
- Amazon
などの通販サイトで販売されています。
イオンネットスーパー(グリーンビーンズ)
出典:公式オンラインサイト
- 価格:646円前後
- 送料:110円〜770円(購入金額・配送エリアによる)
楽天やAmazon
楽天市場では「紫キャベツ」で6,000件以上の商品がヒットし、有機栽培品・産地直送品など品揃えが最も豊富です。
いくら醤油はどこで売ってる?道の駅や成城石井などの販売店を調査!
紫キャベツをお得に購入するには
紫キャベツを確実に購入したい場合は、以下を参考にしてください。
- 旬を狙う:5〜6月・10〜12月は入荷量が増え、価格も安くなる
- 複数の名前で探す:「赤キャベツ」「レッドキャベツ」も同じ野菜。表記が違うだけで見落としやすい
- カット品を選ぶ:1/2カット・1/4カットならスーパーで入手しやすく、少量から試せる
- イオンネットスーパーを活用:店頭になくてもオンラインで購入・配送してもらえる
- 通販(楽天・Amazon)を活用:産地直送品が豊富。まとめ買いがお得
紫キャベツの口コミや評判
商品を購入する際は事前に口コミを確認することも大切です。
紫キャベツの悪い口コミ、良い口コミなど評判を調査したのでぜひ、参考にしてください!
紫キャベツの悪い口コミや評判
紫キャベツは煮込むと色が凄いですね。
紫キャベツ煮込んだらグロテスクな色になった() pic.twitter.com/N1WQRymdpd
— 考えたい (@mAUhjIvpP1FpGgp) March 5, 2025
加熱すると色素(アントシアニン)が溶け出し、茹で汁が青紫色になります。サラダやピクルスなど、生食での使用がおすすめです。
紫キャベツの良い口コミや評判
紫キャベツは栄養満点で、お弁当にも入れられて彩鮮やかになりますね。
【#国消国産弁当】
職員さん、お昼ごはん見せて👩🍳❤️都市農業を応援する仕事をしている1年目職員さん👩
ニンジンのラペや紫キャベツの酢漬け、チャーシューやつくねなど、全て手作りなんだって!
すごすぎる‼️✨栄養満点で彩りも鮮やかだね~🍱
午後も頑張るぞ~!!#国消国産 pic.twitter.com/03Pd5Dh3qA
— 【国消国産】JAグループ笑味(えみ)ちゃん (@JAyoishoku) November 16, 2022
2024.8.10(土)
improv.さん
★冷やし中華【DNZ ver.】なんかこれ凄く栄養価高いと思う!
カイワレ、紫キャベツはビタミン各種、
お肉でタンパク質、リンゴ酢はカリウム豊富とくりゃ、めっちゃバランス栄養食じゃん!!!美味しかった〜
ご馳走様でした♪♪
#improvramen pic.twitter.com/xg0RZOtQ7L— あたりめ (@komarigogo) August 10, 2024
本日のToday’s Special 「8種の野菜サンド」です!サニーレタス、ケール、トマト、ルッコラ、アボカド、紫キャベツの酢漬けなど新鮮なお野菜たっぷり!!彩り豊かで栄養満点なサンドです✨フライドポテト、赤レンズ豆のポタージュが付いてます。#UberEats からは「スペシャルBOX」でどうぞ😊#vegan pic.twitter.com/eaOOPyiK3a
— SASAYA CAFE (@sasayacafe) March 31, 2023
紫キャベツは栄養価が高い野菜ですよ🤩🥗 pic.twitter.com/1HrLlPZBs4
— 渡辺 優奈 (@xiapiaopiao3211) December 19, 2019
緑のキャベツより青臭くないから食べやすくて栄養価の高いところが紫キャベツは好きですね💟
りんごとチーズと紫キャベツのマリネちゃん pic.twitter.com/SKv9KF9Cde— らむ (@oshiruko1010) July 28, 2020
紫キャベツに関するよくある質問
Q:紫キャベツと普通のキャベツの栄養の違いは何ですか?
A:一般的なキャベツに比べ、紫キャベツは特にビタミンCが約1.6倍多く、強力な抗酸化作用を持つアントシアニン(ポリフェノールの一種)を豊富に含んでいます。その他ビタミンK・食物繊維・ビタミンB群なども豊富です。
Q:紫キャベツは体に悪い?
A:紫キャベツは、通常考えられる量食べる程度であれば、体に悪い影響を与える心配は少ないと考えられます。
Q:紫キャベツが売ってない理由は?
A:主な理由は①国内生産量が少ない②旬(5〜6月・10〜12月)以外は入荷が減る③小規模店舗では仕入れ優先度が低い、の3点です。また「赤キャベツ」「レッドキャベツ」という別名でも販売されているため見落としやすいです。見つからない場合はイオンネットスーパーや楽天・Amazonの通販を活用してください。
Q:紫キャベツ・赤キャベツ・レッドキャベツは同じものですか?
A:はい、すべて同じ野菜です。日本では「紫キャベツ」「赤キャベツ」が一般的な呼び名で、英語では「Red Cabbage(レッドキャベツ)」と呼ばれます。店舗によって表記が異なるため、どちらの名前でも探してみてください。
Q:紫キャベツの旬はいつですか?
A:年2回の旬があります。春まき(5〜6月頃)と秋まき(10〜12月頃)です。この時期は入荷量が増え価格も安くなる傾向があります。夏・真冬は入荷が少なくなります。
まとめ
紫キャベツは市販/通販どちらでも購入することが可能です。
紫キャベツの販売店はこちら↓
- イオン(大型店・ネットスーパー)
- 成城石井
- 業務スーパー(生鮮取り扱い店)
- 西友・ライフ・マルエツなどの大型スーパー
- 高島屋(デパ地下)
紫キャベツの通販サイトはこちら↓
- イオンネットスーパー(グリーンビーンズ)
- 楽天市場
- Amazon
「赤キャベツ」「レッドキャベツ」という名前でも売られているため、見つからない場合は複数の名前で探してみてください。旬の時期(5〜6月・10〜12月)は入手しやすくなります。
なので、時間を無駄にせず確実に購入したい方は通販で購入するのがおすすめです。




