こんにゃく粉は、こんにゃく芋を乾燥させて粉状にしたものです。「こんにゃくマンナン」という名称でも販売されており、同じ食材です。
結論からお伝えすると、こんにゃく粉(こんにゃくマンナン)は業務スーパー・カルディ(こんにゃくマンナン)で購入できます。通販ではAmazon・楽天・こんにゃくパーク公式でも購入可能です。
この記事では、こんにゃく粉・こんにゃくマンナンが買える場所・スーパーでの取り扱い状況・通販での購入方法まで徹底的にまとめました。
目次
こんにゃく粉・こんにゃくマンナンとは?違いを解説
検索キーワードで「こんにゃくマンナン」と「こんにゃく粉」が混在しているため、まず整理します。
- こんにゃく粉(蒟蒻粉):こんにゃく芋を乾燥・粉砕した食材。手作りこんにゃく作りに使用
- こんにゃくマンナン(グルコマンナン):こんにゃく粉の主成分を精製したもの。清水化学などが販売する商品名。パン・製菓に混ぜて使用
- どちらも食物繊維が豊富でダイエット・グルテンフリーに人気
カルディで多く販売されているのは「こんにゃくマンナン(清水化学製)」で、業務スーパーでは「こんにゃく粉」として販売されていることが多いです。
こんにゃく粉・こんにゃくマンナンの販売店一覧
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| 店舗 | 取り扱い | 商品タイプ | 備考 |
|---|---|---|---|
| 業務スーパー | ○ あり | こんにゃく粉 | 最安値で購入できる場合あり |
| カルディ | ○ あり(こんにゃくマンナン) | こんにゃくマンナン | 清水化学製・一部店舗 |
| 富澤商店 | ○ あり | こんにゃく粉 | 製菓材料専門店・全国店舗あり |
| Amazon・楽天 | ○ あり | 両方 | 業務用・少量どちらも |
| こんにゃくパーク | ○ あり | こんにゃく粉 | 国産・正規品 |
| イオン | ✕ なし(単体) | — | こんにゃく粉単体の取り扱い確認できず |
こんにゃく粉の商品情報と価格
引用元:こんにゃくパーク公式サイト
こんにゃく粉は、こんにゃく芋を乾燥させて粉状にしたものです。
手作りのこんにゃくを作ったり、製菓やパン作りに使用したりと様々な活用方法があります。
主成分はグルコマンナンと呼ばれる食物繊維で、ダイエットにも適しているそう。
こんにゃく粉は、水に溶けやすくスムージーなどに混ぜる人もいるのだとか。
保水性が高いという特徴もあり、パンの生地に混ぜると水分の蒸発を防ぎパサパサとしにくくなります。
価格は、商品によって異なりますが700円程度〜です。
こんにゃく粉はどこで売ってる?市販の販売店を紹介!
こんにゃく粉の市販の販売店を調査したところ、以下の店舗での取り扱いが確認できました。
- 業務スーパー
- カルディ(こんにゃくマンナン)
- 富澤商店
店舗での目撃情報などもあるので紹介していきます。
業務スーパー
こんにゃく粉は業務スーパーで販売されていました。
こんにゃく粉か…そりゃわからん…
業務スーパーに売ってたけどそんなにかったら毎日作って食べそうでこわい— ずきちゃん (@hozukichan_) August 16, 2020
業務スーパーはこんにゃく粉を取り扱う市販店舗の中で最も入手しやすい場所の一つです。価格もお手頃で、まとめ買いにも向いています。近くに業務スーパーがある方はまず確認してみてください。
カルディ(こんにゃくマンナン)
カルディでは「こんにゃくマンナン(清水化学製)」が一部店舗で販売されています。こんにゃく粉単体としての販売ではなく、精製されたグルコマンナン粉末として販売されています。
パン・製菓に使う方には特にこんにゃくマンナンが使いやすいため、カルディで探している方はこちらをご確認ください。ただし商品の入れ替わりが激しいため、来店前に在庫確認をお勧めします。
出典:カルディ
富澤商店
富澤商店(TOMIZ)は製菓・製パン材料の専門店で、こんにゃく粉の取り扱いがあります。全国にショップがあり、オンラインストアでも購入可能です。グルテンフリー材料を探している方にも人気のお店です。
上記の店舗でこんにゃく粉を見つけることができます。
紹介した店舗が自分の家の近くにあるか知りたい方は公式サイトで場所を確認してみてくださいね。
ちなみに、下記の店舗ではこんにゃく粉単体の取り扱いは確認できませんでした。
イオン
出典:イオン
イオンではこんにゃく粉を使用した商品は販売していますが、こんにゃく粉単体の販売は見つかりませんでした。
こんにゃく粉はどこで売ってる?通販の販売店を紹介
こんにゃく粉は
- こんにゃくパーク
- 楽天
- Amazon
などの通販サイトで販売されています。
こんにゃくパーク
出典:公式オンラインサイト
- 価格:4,611円
- 送料:600円(3,980円の購入で無料)沖縄は1,800円(9,800円以上の購入で無料)
こんにゃく粉の公式オンラインショップはこちら
楽天やAmazon
こんにゃく粉を最安値で買える店舗
こんにゃく粉を最安値で買える場所は、この記事で紹介した市販店舗になります。
- 業務スーパー(最安値の可能性が高い)
- カルディ(こんにゃくマンナン)
- 富澤商店
通販サイトの場合は送料がかかる場合がありますが、業務用サイズを購入すると1gあたりのコストが抑えられます。
グルテンフリー・健康食品をお探しの方は、粉納豆はどこで売ってる?やブンモジャはどこで売ってる?もあわせてご覧ください。
こんにゃく粉・こんにゃくマンナンの豆知識・余談
こんにゃく粉の主成分「グルコマンナン」は、水を吸収すると何十倍にも膨らむ食物繊維です。そのため、パンやケーキに少量加えるだけで食感・保水性・ボリュームが向上します。
グルテンフリーパン作りでは、小麦粉の代わりに米粉を使う際に「こんにゃく粉(マンナン)」を少量加えるとまとまりやすくなるため、グルテンフリー愛好家の間で人気が高まっています。
また、手作りこんにゃくの製造には「こんにゃく精粉(せいこ)」が適しており、「パン用こんにゃくマンナン」とは用途が異なる場合があります。購入時は用途に合った商品を選ぶようにしましょう。
こんにゃく粉の口コミや評判
商品を購入する際は事前に口コミを確認することも大切です。
こんにゃく粉の悪い口コミ、良い口コミなど評判を調査したのでぜひ、参考にしてください!
こんにゃく粉の悪い口コミや評判
おからこんにゃくを食べてみたいがこんにゃく粉がなかなか売ってない
— neguse (@neguse) August 3, 2008
こんにゃく粉は、なかなか売ってないという声が見られました。
一般のスーパーにはあまり置いていないようです。業務スーパー・カルディ・富澤商店・通販をご活用ください。
こんにゃく粉の良い口コミや評判
群馬県下仁田から、こんにゃく粉取り寄せて作っていますけども。昔、お婆ちゃんと良く、こんにゃく芋から作っていたわ。子供の頃から作っていたから懐かしい❗粉使うと。便利ですよ。早いし❗また松茸エッセンス入れたわ(笑)😅 pic.twitter.com/fZPdWBHoT0
— Magical world 貴子 (@takapan7788) April 12, 2021
#コナモンの日 なので、こんにゃく粉入りのあれそれを…
こんにゃく粉効果によってしっとりフカフカが続いたり、食物繊維みちみちにできたりする、便利な食材です(・∀・) pic.twitter.com/D5qoAvOizh
— 【公式】マルフク食品株式会社@こんにゃく作ってました (@marufuku_foods) May 7, 2018
おいしかったですー(・∀・)!自賛!
こんにゃく粉入りですと冷えてもしっとりもっちりが続き、食物繊維増量なのであっという間にお腹いっぱい+腹持ち良い という、大変便利な粉です!— 【公式】マルフク食品株式会社@こんにゃく作ってました (@marufuku_foods) August 23, 2017
シンプルなパンにもサイリュウム粉を入れると固くならないけど高価。こんにゃく粉も良いらしく流行り?手が届く価格なので買いに行きます。☺️
こんにゃく粉からのこんにゃくもいいですね。
— 🐾💐ベジビスケットみこ🇯🇵 (@mikovegebiscuit) April 8, 2025
【グルテンフリーで粉の味を楽しんで!】
グルテンフリー で置き去りにされている気がするのは、米粉「だけ」でパンを作ることが正義!
のような風潮です。成形するために
・サイリウムハスクを入れたり、
・こんにゃく粉を入れたりして
菓子パンを作る……— ゆみ|グルテンフリーと50代からの美習慣 (@glutenfree_yumi) March 5, 2025
こんにゃく粉は、便利だという声が多く見られました。
料理に使うと、モチッとした食感となり、グルテンフリーで小麦の代わりに使用するなど様々なことに使われます。
こんにゃく粉に関するよくある質問
Q:こんにゃく粉の特徴は?
A:こんにゃく粉は保水性が高いという特徴があります。パンや製菓に加えると水分の蒸発を防ぎ、しっとりもちもちの食感になります。
Q:こんにゃく粉の効果は?
A:血糖値の抑制および血中コレステロール値の抑制に効果を発揮し、肥満や糖尿病、動脈硬化の予防などが期待されています。
Q:こんにゃく粉の糖質は?
A:100gあたり約0.1gと非常に少ないです。ダイエットや糖質制限中の方にも適しています。
Q:こんにゃく粉をそのまま水に溶かして飲んでもいいのでしょうか?
A:加工用こんにゃく粉(精粉)は直接飲用しない方がいいです。専用のものを使用しましょう。
Q:こんにゃく粉とこんにゃくマンナンは同じものですか?
A:ほぼ同じ食材です。こんにゃく粉はこんにゃく芋を乾燥・粉砕したもので、こんにゃくマンナン(グルコマンナン)はその主成分を精製した製品名です。清水化学の「こんにゃくマンナン」はカルディなどで販売されており、パン・製菓用に使いやすい形に加工されています。
まとめ
こんにゃく粉(こんにゃくマンナン)は市販/通販どちらでも購入することが可能です。
こんにゃく粉の販売店はこちら↓
- 業務スーパー
- カルディ(こんにゃくマンナン)
- 富澤商店
こんにゃく粉の通販サイトはこちら↓
- こんにゃくパーク
- 楽天
- Amazon
ただし市販の場合、その商品の取り扱いがない店舗もあるので、見つけるのに時間がかかる可能性もあります。
なので、時間を無駄にせず確実に購入したい方は通販で購入するのがおススメです。





